Trattoria del Rosso

NINO racconta

«Bologna nel piatto, senza fronzoli.»

Ci si siede e subito Bologna sembra passare tutta da quel tavolo: il mattone rossastro delle case vicine, il brusio della città che filtra dalla porta, il profumo di un ragù che cuoce da ore. La Trattoria del Rosso è uno di quei posti dove si capisce subito che si è nel posto giusto, in una città che la cucina la prende sul serio. Quasi cinquemila recensioni, con una media di 4.3 su 5, parlano da soli.