Ristorante Vecchia Brenta

NINO racconta

«Vercelli a tavola, senza compromessi.»

Una serata alla Vecchia Brenta, a Vercelli, ha il ritmo delle risaie che circondano la città: lento, preciso, carico di sostanza. Con oltre milleduecento giudizi che convergono su un solido 4.3, questo ristorante italiano ha costruito la sua reputazione senza scorciatoie. La cucina piemontese porta con sé una tradizione di sapori diretti, e qui sembra trovare una casa coerente con quella vocazione.