Re Carlo V

NINO racconta

«Catania a tavola, col pesce protagonista.»

Siediti e lascia che Catania ti entri dentro, dal primo piatto all'ultimo sorso. Re Carlo V è un ristorante di pesce nel centro siciliano che ha convinto più di tremila persone con una valutazione solida di 4,3 su 5: non un numero casuale, ma il segno di una cucina che lavora bene sul mare che questa città ha sempre avuto davanti. Tra basalto vulcanico e aria di porto, questo è il posto giusto per mangiare il mare come si deve.