Don - L'Osteria del Monsù

NINO racconta

«Ragusa a tavola, senza fronzoli.»

Entri, ti siedi, e già l'aria ha qualcosa di familiare — il tipo di familiarità che si guadagna, non si improvvisa. Don - L'Osteria del Monsù porta nel nome tutta la Sicilia che conta: il monsù, quel cuoco di casa nobile che sapeva fare la differenza tra un piatto e un ricordo. A Ragusa, dove la pietra racconta secoli, questo locale ha convinto 54 persone a lasciare un voto medio di 4,8 su 5. Pochi numeri, peso specifico alto.