Ristorante Il Delfino - Da Vince'

Informazioni su Ristorante Il Delfino - Da Vince'

Ristorante Il Delfino - Da Vince' è un ristorante a Ragusa (Ragusa), in Sicilia. Si trova in Lungomare Andrea Doria, 97100 Marina di Ragusa RG. Ha un BeScore di 83, l'indice editoriale calcolato dai dati strutturati verificabili. Caratteristiche: Pesce. In questa pagina trovi telefono, posizione su mappa e le informazioni utili per raggiungerlo a Ragusa.

NINO racconta

«Il mare che Ragusa respira»

Quando varchi la porta di Il Delfino - Da Vince', senti subito che sei in un posto dove il mare non è solo menzione, ma respira nelle scelte del piatto. Ragusa, con la sua storia barocca incastonata negli Iblei, incontra qui il pesce di Sicilia: il locale lavora il crudo e la semplicità come chi conosce bene il mestiere. Non è un tempio del lusso, ma un tavolo dove il pescato conta più della retorica.