Trippa

NINO racconta

«Milano, la cucina che non si maschera.»

L'odore del fondo di cottura che impregna l'aria appena si apre la porta: Trippa, a Milano, porta in scena la tradizione con la schiettezza di chi non ha bisogno di fronzoli. Con 4.6 su 5 raccolto da quasi 1800 avventori, questo ristorante italiano si è conquistato un posto solido nel tessuto gastronomico della città. Cucina di sostanza, frequentatori fedeli, nessuna concessione al superfluo.