TRE RISTORANTE CUCINA ITTICA

NINO racconta

«Pesce sincero, vini che dialogano.»

A pranzo qui si respira il ritmo della cucina del mare: TRE Ristorante Cucina Ittica sa quando rallentare e quando accelerare i sapori, con la precisione di chi conosce bene il pesce e sa servirlo con onestà. Wine bar e tavolo sono lo stesso spazio, una comunione dove la bottiglia giusta dialoga con i piatti senza gerarchie. A Forlì, trovare una cucina ittica di questa coerenza è incontrare qualcosa di raro.