Tre Ganasce

NINO racconta

«Piacenza a tavola, senza fronzoli.»

Nella pianura padana dove Piacenza segna il confine tra Lombardia ed Emilia, Tre Ganasce porta nel nome stesso una certa ironia goliardica, quella tipica di chi conosce bene il territorio e non ha paura di dirlo. Con 1359 recensioni e una valutazione di 4.6 su 5, la cucina italiana che propone evidentemente convince: non per caso, ma per merito di una continuità che si costruisce tavolo dopo tavolo.