Trattoria da Maria

NINO racconta

«Semplicità genuina, valori saldi.»

Una serata da Maria è quando ti siedi e senti il ritmo giusto: il locale ha trovato un equilibrio raro tra semplicità e cura. Pesaro regala a chi sa guardarla questo tipo di posti, dove la tavolata funziona perché nessuno sta a guardarsi, e il cibo arriva senza fronzoli ma con solidità. Con 4.8 stelle dalle bocche di chi c'è stato, è il genere di indirizzo che si passano tra chi sa riconoscere quando una cucina ha radici.