Trattoria Caprese Caserta

NINO racconta

«Caserta nel piatto, senza fronzoli.»

Ci si siede e ci si guarda intorno: tavoli ravvicinati, l'odore del forno che arriva dalla cucina, il via vai di piatti che escono veloci. La Trattoria Caprese è un indirizzo casertano che in oltre duemilasettecentosedici recensioni ha costruito una reputazione solida — 4,2 su 5 non si ottiene per caso. Cucina italiana, pizza, un ritmo da trattoria vera: niente fronzoli, solo la sostanza di una tavola campana che sa il fatto suo.