Tipanan

NINO racconta

«Ionio sul piatto, con sguardo orientale.»

La Calabria porta il mare in tavola con generosità, e Tipanan sembra raccogliere questa tradizione per declinarla anche attraverso la sensibilità della cucina giapponese. Pesce fresco, probabilmente pescato nello Ionio a pochi chilometri, trova qui una doppia lettura: quella della costa calabrese e quella orientale. Con 762 recensioni e una valutazione di 4.4 su 5, il locale si è guadagnato la fiducia di chi a Catanzaro cerca qualcosa fuori dall'ordinario.