Sorelle Picchi

NINO racconta

«Parma a tavola, in bottega, nel bicchiere.»

Sorelle Picchi ha il ritmo misurato di chi sa quello che fa: un'insegna storica nel panorama parmigiano dove ristorazione, enoteca e bottega alimentare convivono senza fretta, ciascuna con il proprio peso specifico. La valutazione costruita su quasi duemila giudizi racconta di un posto che non ha bisogno di reinventarsi: Parma è una città esigente, e il fatto che questo locale resista nel tempo dice già molto. Tra un bicchiere scelto e qualcosa da portare a casa, l'esperienza cambia registro restando coerente.