Ristorante Sburoun

NINO racconta

«Pesce adriatico, pizze e reputazione solida.»

Il pranzo allo Sburoun è il momento più onesto per capire cosa significa mangiare pesce a Rimini: la luce del giorno, la gente del posto, e un menu che ruota attorno al mare Adriatico senza troppe cerimonie. Con oltre cinquemila recensioni che lo portano a quattro stelle su cinque, questo locale ha costruito la sua reputazione sulla continuità, non sui fuochi d'artificio. La pizza affianca il pesce senza stonare, segno di una cucina che sa leggere la città.