Ristorante La Trota

NINO racconta

«Acque appenniniche, cucina di pesce d'autore.»

Rieti siede in una conca appenninica percorsa da acque limpide, e La Trota sembra nato proprio da quella geografia: un ristorante di pesce che cresce sul territorio come se non potesse esistere altrove. Con una valutazione di 4.8 su 379 recensioni, conquista chi viene qui aspettandosi cura e precisione in ogni passaggio. La proposta fine dining si inserisce in un contesto laziale spesso sottovalutato, regalandogli una voce propria.