Ristorante Focolare

NINO racconta

«Il ritmo giusto, tra le valli valtellinesi.»

Al Focolare c'è un ritmo preciso, quello di una cucina che non si affretta e di una sala dove ci si siede davvero, senza fretta di alzarsi. A Sondrio, tra le valli valtellinesi che segnano il confine con le Alpi, questo ristorante italiano raccoglie quasi milletrecento giudizi con una media di 4.5 su 5: numeri che raccontano una continuità difficile da costruire per caso. Una tavola solida, autentica nella sostanza.