Ristorante Castellaccio

NINO racconta

«Cucina emiliana, ritmo e sostanza.»

Al Castellaccio di Piacenza il ritmo è quello giusto: niente fretta, ma nemmeno tempi morti. La sala ha il respiro di una cucina emiliana che sa il fatto suo, con quella serietà di fondo che si legge nelle quasi cinquecento recensioni e in un 4.6 che non mente. Piacenza porta con sé una tradizione gastronomica solida, e questo ristorante sembra averla fatta propria con convinzione.