Ripoli La Griglieria

NINO racconta

«La griglia al centro, Varese intorno.»

Varese, con i suoi laghi a portata di sguardo e le Prealpi che chiudono l'orizzonte, è una città che sa essere generosa con chi ama stare a tavola. Ripoli La Griglieria si inserisce in questo contesto con una proposta che ruota attorno alla griglia, forma di cottura antica e diretta, capace di valorizzare la materia prima senza fronzoli. Le oltre seicento recensioni, con una media di 4,5 su 5, dicono che il locale ha costruito una reputazione solida e meritata.