Ramenya - Ramen & Izakaya

NINO racconta

«Brodo profondo, anima giapponese a Messina.»

L'aria dentro Ramenya porta con sé il vapore caldo dei brodi lunghi e il profumo di dashi che impregna ogni angolo: siamo a Messina, ma lo sguardo e il palato viaggiano verso il Giappone. Con la formula dell'izakaya, il locale mescola la convivialità informale della taverna nipponica alla cura artigianale del ramen, costruendo una proposta coerente e precisa. Una valutazione di 4.9 su 89 recensioni racconta da sola quanto questo posto sappia mantenere le promesse.