Panisperna

NINO racconta

«Latina nel piatto, senza fronzoli.»

La cucina laziale porta con sé sapori decisi, radici contadine e una certa onestà di fondo: Panisperna, a Latina, sembra fatto per restituire proprio quella sostanza. Con 131 recensioni e una valutazione di 4.6 su 5, i numeri raccontano una sala che funziona e una cucina che convince. Latina non è una città che si accontenta di apparenze, e Panisperna sembra saperlo bene.