Osteria "Due Cuori"

NINO racconta

«Biella a tavola, senza fronzoli.»

Il Piemonte porta in tavola sapori netti, mai banali: il grasso del lardo d'Arnad, l'amaro del Barolo, la terra dei funghi delle Prealpi biellesi. All'Osteria Due Cuori, a Biella, quella stessa schiettezza si sente nell'atmosfera di un locale che ha convinto 424 persone a lasciare un giudizio alto. Cucina italiana, radici piemontesi, una sala che non ha bisogno di molte parole per farsi ricordare.