Osteria della piada

NINO racconta

«Forlì, la piada, tutto il resto.»

C'è un ritmo preciso in certi posti: il rumore della piada che si stende, il profumo del borlengo, la voce di chi comanda in cucina. All'Osteria della piada, a Forlì, quel ritmo si sente appena si varca la soglia. Con 177 recensioni e una valutazione di 4.6 su 5, il locale ha conquistato la fiducia di chi la cucina romagnola la conosce e non si accontenta.