Nōdo | ristorante Ramen | Reggio Emilia

NINO racconta

«Ramen a Reggio, con convinzione.»

Una sera a Nōdo, le ciotole fumanti arrivano al tavolo con quella precisione silenziosa che è propria della cucina giapponese: Reggio Emilia, città di tradizioni solide e palati attenti, ha accolto questo ristorante di ramen con 256 giudizi che parlano chiaro. La valutazione di 4.7 su 5 racconta di un locale che sa il fatto suo, dove il brodo è il centro di tutto e la cucina giapponese trova spazio autentico in Emilia.