L'Osteria Pep's - Trieste

NINO racconta

«Trieste nel piatto, senza retorica»

La tradizione triestina parla di brodetti ricchi e sapori d'Adriatico: L'Osteria Pep's entra in questa conversazione con naturale genuinità. Accanto al banco o al tavolo, il locale racconta il suo territorio senza pretese, forte di quasi mille voci che ne riconoscono l'onestà. Qui la cucina locale trova spazi veri, dove la qualità delle materie prime e il rispetto dei piatti costruiscono il valore della serata.