L’Amo Ristorante di Pesce

NINO racconta

«Il pesce di Livorno, senza fronzoli»

La costa livornese ha il dono di portare il mare direttamente nel piatto, e L'Amo Ristorante di Pesce sa trasformarlo in gesto naturale. Qui il pesce arriva fresco, senza pretese di elaborazione eccessiva, lasciando che la qualità della materia prima parli. Dai 4.5 stelle che numerose recensioni confermano, emerge un locale che sa mantenere coerenza: semplicità toscana e rispetto dell'ingrediente.