Kintsugi asian fusion crotone

NINO racconta

«Dove il Ionio incontra il Sol Levante.»

Crotone affaccia sul mar Ionio con una storia millenaria, e in questo contesto mediterraneo sorge Kintsugi, un locale che porta a tavola la filosofia giapponese dell'oro nelle imperfezioni attraverso una proposta asian fusion. Con 4.6 su 5 in 57 recensioni, convince chi si avvicina alla cucina nipponica e al sushi cercando qualcosa di curato, lontano dalla banalità. Un dialogo insolito tra Calabria e Giappone, che funziona.