Il Grill del Lovera

NINO racconta

«Brace e concretezza, anima piemontese.»

L'odore della brace viva è il primo saluto che si riceve al Grill del Lovera, a Cuneo: un segnale diretto, senza fronzoli, di cosa aspettarsi. In questa città che sa tenere i piedi per terra, il locale ha costruito una reputazione solida — quattro stelle e mezzo su cinquantasei giudizi non mentono. Cucina italiana, fuoco vero: l'essenziale, fatto bene.