Il Consorzio del Principe

NINO racconta

«Imperia a tavola, senza fronzoli.»

Il Consorzio del Principe ha il ritmo di una Imperia che non si affretta: la sala lavora con attenzione, senza l'affanno di chi vuole stupire a tutti i costi. Con 110 recensioni e una valutazione di 4.2, il locale ha guadagnato la fiducia di chi conosce la differenza tra un posto che funziona e uno che si limita a esistere. La Liguria di ponente, con il suo carattere diretto, si sente anche qui.