Garum - Cucina Indipendente

NINO racconta

«Cucina con carattere, a Modena.»

Luci basse e un silenzio di fondo che lascia spazio alle conversazioni: il Garum - Cucina Indipendente, a Modena, costruisce la propria identità attorno a una cucina che porta nel nome un rimando diretto alla storia della tavola. Con 280 recensioni e una media di 4.8 su 5, racconta di una clientela che torna volentieri. A Modena, dove il confronto gastronomico è alto, reggere quel punteggio non è cosa da poco.