Franziskanerstuben

NINO racconta

«Dove Bolzano si siede a tavola»

Varchi la porta di Franziskanerstuben e subito avverti l'aria di quella Bolzano che sa fare tavola: intorno legno caldo, volti di gente che conosce il valore di un buon mangiare. Non è ostentazione, è la semplicità di chi sa cosa serve. La cucina è riconosciuta da migliaia di visitatori che tornano perché qui l'ospitalità non è uno slogan.