Da Long Yì Hot Pot | 大龙燚火锅 (Prato)

NINO racconta

«Brodo, fuoco e convivio a Prato.»

La sera è il momento giusto per sedersi attorno alla pentola ribollente di Da Long Yì Hot Pot, dove il rito del brodo condiviso prende il centro della tavola con tutta la sua energia. A Prato, città abituata da decenni a mescolare culture e sapori, questo locale porta il format dell'hot pot sichuan con una valutazione di 4.6 su oltre 340 giudizi: un segnale chiaro di chi sa fare le cose per bene. Serata in compagnia, vapore che sale, ingredienti da scegliere: il copione si ripete, e funziona.