Cortex Bistrot

NINO racconta

«Tradizione emiliana, sguardo moderno e consapevole.»

La tradizione emiliana parla di tortellini, di paste rigate che raccolgono ragù e burro: Cortex Bistrot a Parma sa di questa eredità autentica, rielaborata con sguardo contemporaneo. Lo confermano le 506 recensioni che lo certificano a 4,8 stelle, il riconoscimento di chi qui torna perché il piatto arriva giusto, il servizio è attento senza pretesa, l'atmosfera respira quella solidità che solo Parma sa dare.