Chez Sophie Biella

NINO racconta

«Biella, a tavola, senza fronzoli.»

Varchi la soglia di Chez Sophie e qualcosa nella luce, nel modo in cui i tavoli sono disposti, suggerisce subito che ci si può fermare con calma. Biella non è una città che si esibisce, e questo posto sembra condividere la stessa discrezione: tutto al suo posto, niente di eccessivo. Con 135 recensioni e una valutazione di 4.8 su 5, il giudizio di chi si è già seduto qui parla con una chiarezza difficile da ignorare.