Casa Lamian | Noodles cinesi fatti a mano | Reggio Emilia

NINO racconta

«Noodles tirati a mano, ciotola dopo ciotola.»

Una serata da Casa Lamian inizia con il suono dell'impasto lavorato a mano e finisce con la ciotola raschiata fino in fondo. A Reggio Emilia, in una regione che di pasta se ne intende, questo locale porta i noodles lamian con una cura che 537 recensioni e una valutazione di 4.8 su 5 raccontano meglio di qualsiasi descrizione. Tra ramen e specialità orientali preparate con tecnica artigianale, ogni piatto è il risultato di un gesto antico.