Casa Lamian | Noodles cinesi fatti a mano | Reggio Emilia

Informazioni su Casa Lamian | Noodles cinesi fatti a mano | Reggio Emilia

Casa Lamian | Noodles cinesi fatti a mano | Reggio Emilia è un ristorante a Reggio Emilia (Reggio Emilia), in Emilia-Romagna. Si trova in Via Emilia All'Angelo, 23, 42124 Reggio nell'Emilia RE. Ha un BeScore di 77, l'indice editoriale calcolato dai dati strutturati verificabili. Caratteristiche: Ramen, Giapponese. In questa pagina trovi telefono, sito web, posizione su mappa e le informazioni utili per raggiungerlo a Reggio Emilia.

NINO racconta

«Mani che plasmano la pasta, brodi che nutrono»

Sederti a Casa Lamian significa seguire il ritmo delle mani che tirano la pasta, caldo vapore di brodo che sale dal piatto mentre mastichi noodles appena fatti. In questa cucina aperta tra Reggio Emilia e l'Oriente, ogni ciotola racconta la precisione di chi ha imparato a plasmare la sfoglia fino a renderla perfetta. Un luogo dove la fretta non ha cittadinanza e il cibo parla lingue diverse.