Borgo Antico

NINO racconta

«Teramo nel piatto, senza fronzoli.»

L'aria che si respira da Borgo Antico sa di pietra scaldata e ragù che sobbolle lento, quell'odore familiare che a Teramo non è solo cucina, è memoria. Quasi 735 voci concordano nel restituire un giudizio netto: 4,5 su 5, il tipo di punteggio che non si ottiene per caso ma con costanza, giorno dopo giorno. La cucina abruzzese trova qui una casa solida, dove la tradizione non è posa ma sostanza.