Bianchi Bar - Trattoria Da Carletto

NINO racconta

«Trattoria e bar, a Varese da sempre.»

Il risotto e la polenta sono la grammatica della cucina varesina, e una trattoria come Da Carletto è il posto dove quella grammatica si impara a tavola. Con 79 recensioni e una valutazione di 4,5 su 5, il locale combina l'anima del bar con quella della trattoria, due vocazioni che a Varese convivono da sempre senza stranezze. Un indirizzo solido, dove la familiarità non è una posa.