Antico Burchiello

NINO racconta

«Pordenone a tavola, senza fronzoli.»

L'Antico Burchiello ha il ritmo misurato di chi sa quello che fa: sale che invitano a sedersi senza fretta, un servizio che non si affretta né si dimentica. A Pordenone, città abituata a mescolare pragmatismo e buon vivere, questo ristorante raccoglie da anni i giudizi di chi torna volentieri — quattrocentoquattro voci che parlano di un posto solido, affidabile, capace di tenere la barra. Una tavola in cui la sostanza conta più dello spettacolo.