Aeden Specialità di mare

NINO racconta

«Il mare di Oristano, senza filtri.»

Aeden ha il ritmo lento del mare sardo, quello che si sente anche in sala: nessuna fretta, solo il piacere di stare a tavola con il pesce protagonista. Oristano è terra di lagune e stagni costieri, e Aeden porta in tavola quella stessa identità, costruita attorno alle specialità ittiche della zona. Quasi ottocento recensioni con una media di 4.4 confermano che la promessa non è vuota.